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宝鸡新闻网讯（记者罗君）“可别小看这黄花菜，这可都是宝，来到这边，合作社帮我解决了就业问题，我们几个人负责采摘，每人每天至少能拿80元……”每年的七、八月都是黄花菜采摘旺季，今年千阳县贫困户张存良，仅靠两个月的劳作就赚到了6千元的工资，再加上年底的分红，一年下来仅黄花菜一项就能挣上万元。
近日，记者来到千阳县秦韵蔬菜专业合作社的黄花菜生产基地看到，金黄的黄花菜铺满一地，正在进行晾晒，一台台现代化的专业烘干设备正在“轰隆”作响，一筐筐黄花菜正在准备入库烘烤。“机器烘干处理，可以保障黄花菜品质，色泽好、营养足。”合作社的负责人张青向记者介绍说，目前黄花菜已全部采摘完成，正在制作成品向外销售，“今年一共能收20多吨的干菜，预计收入60至80万元。”张青说。
张青是一位80后，大学毕业后从事医药工作，年他随父亲外出考察项目时发现黄花菜的含金量很高，适宜在老家种植。他立马返乡创业，成立了千阳县秦韵蔬菜专业合作社，并吸纳62户贫困户加入，合作社以每亩元的费用流转土地亩，带动全村群众种植黄花菜亩。张青说，黄花菜一般当年栽种，当年收益，每亩可收入左右，三年后进入盛花期，每亩可实现纯收入上万元，推动群众持续增收。
为了让黄花菜成规模生产，年6月底，在帮扶单位的帮助下，合作社建起了占地10亩的办公用房和加工车间，可完成黄花菜的冷藏、杀青、晾晒、烘烤等流程。在销路方面，合作社通过苏陕合作，与外地企业签订了3年60吨的包销合同，通过线上线下进行销售。“下一步，我们将扩大黄花菜生产规模，提升品质，树立品牌，带动更多人脱贫致富。”张青对于未来充满信心。
来源：宝鸡新闻网
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