以上为广告，广告业务请加小编i
“民以食为天”。食物的作用不仅仅在于果腹，煎炒烹炸，蕴含着对生活的体悟，酸甜苦辣，体现着人情冷暖。脚下的每一寸土地，都有独特的味道。
8月9日至14日，我们在千阳县南寨镇闫家村驻村。闫家村的味道是什么呢？
记忆的味道
一口农家饭，最能解乡愁！
记忆中，母亲用大铁锅炒出的菜、煮好的饭最香！8月9日晌午，放好行李，简单安置后，房东谢拴翠阿姨就招呼大家吃饭了。白瓷碗里的剪刀面，面条筋道有嚼劲儿，西红柿臊子鲜香可口，再加上一勺油泼辣子，吃得大家直呼过瘾！
惬意的味道
8月10日。一张小木桌，几把小板凳，我们听着清脆的鸟鸣，吹着凉爽的晨风，坐在院子里吃早餐。80岁的老奶奶给我们熬了杂粮粥，蒸了大馒头，配上清爽可口的小菜，大清早也胃口十足。
营养早餐，暖胃更暖心！大家都表示：这样惬意的日子，简直就是向往的生活！
劳动的味道
8月10日上午，我们去黄花菜生产示范基地帮忙摘黄花菜，临走时受赠了一些新鲜黄花菜。午饭时，谢拴翠阿姨给我们打了一锅喷香的搅团，而凉拌黄花菜，简直就是吃搅团的绝配。
这一顿饭，大家都吃得肚儿圆圆，不光因为阿姨的厨艺好，还因为这餐饭里有我们自己的劳动成果。
泥土的味道
8月11日中午，我们在房东张世海大叔家吃饺子。鲜嫩的韭苔配上肥瘦相间的猪肉，咬一口，唇齿间满是鲜香。我们询问“美味秘诀”，得到的答案是：没啥秘诀。
但后来世海叔告诉我们，韭苔是自家地头现割的，味道可能要比市场上卖的韭苔浓郁些。
美味，大抵是因为沾染了“泥土”的味道！
感情的味道
8月12日，一场大雨阻拦了农家人的脚步，让大家有了难得的清闲时光。我们4人一合计，趁着两户房东家的人比较齐，干脆我们买菜帮厨，请大家一起吃顿饭。
同来的西安交通大学郭老师老家在江西，一时技痒，下厨做了清蒸鲈鱼和辣椒炒肉。记者也动手烧了一锅鲫鱼汤，味道不错，但忘了放姜去腥，被大家发现并取笑了一会儿。热热闹闹的一顿饭下来，我们和房东的距离更近了。
这一顿“不完美”的饭，因为有了感情的味道，变得完美！
感动的味道
8月13日。今天张世海大叔家的早饭是羊肉泡馍，大家吃得口齿留香，一顿好夸。没想到泡馍是大叔一大早去县城买的，闹了一场乌龙。问起原因，大叔是担心我们天天早饭喝粥吃馍馍吃腻了，想给大家换个花样。
我们感谢大叔的心意，但大叔不知道的是，接地气的农家饭最香，最暖心，吃再多都不会腻！
这顿饭，满满都是“感动”的味道！
离别的味道
8月14日。今天要离开了，谢拴翠阿姨一大早起来就摊起了煎饼。这种煎饼比较厚，就和当地群众一样——特别实在，小陶和小王两位年轻女记者一人还吃不了一张，可阿姨却给我们摊了高高一摞。
农村人不善于表达感情，可在阿姨的煎饼里，我们吃出了她对我们这些“出门人”的不舍和挂念。
乡愁的味道
闫家村群众几乎家家户户门口都有个小花坛，很多人在里面种着黄瓜、西红柿、辣椒、豇豆、茄子等蔬菜。摘根黄瓜抹掉上面的嫩刺，摘个西红柿随手在衣服上蹭蹭，咬在嘴里，那叫一个香。乡愁就是这样，深深扎根泥土，别有一番滋味……
（记者杜朋举陶玉琼王若歆）来源：群众新闻
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
联系电话：