麟游县市场监督管理局ldquo守底线

为了迎接我县高速新时代首个“五一”黄金周，保障全县酒店疫情防控措施落实和食品安全，使全县人民和各地游客充分了解酒店安全现状，督促酒店压实食品安全责任，让游客住的安心，吃的放心，4月29日，麟游县市场监管局邀请监督员，前往怡心谷酒店，开展了“守底线、查隐患、保安全”专项行动“餐饮安全你我同查”活动。执法人员先后对怡心谷酒店经营资质情况、场所环境卫生、从业人员健康管理、后厨加工操作、各专间规范操作、食品和原材料储存、餐饮具清洗消毒、保洁设施、食品留样、食品原料进货查验、以及疫情防控措施落实等方面进行了现场突击检查。检查过程中发现的荤素混放、加工人员佩戴首饰等问题，现场下发了《责令改正通知书》，要求限期进行整改。检查过程中，进行全程录像，监督员全程参与检查过程，并将检查视频在麟游县市场监管

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